海口餐飲市場迎來新亮點(diǎn)——知名的板橋海鮮超市正式進(jìn)駐歷史文化氛圍濃厚的騎樓小吃街。此次進(jìn)駐不僅為市民和游客帶來了品類豐富、品質(zhì)優(yōu)良的各類海產(chǎn)品，更創(chuàng)新性地提供了“現(xiàn)場選購、即時(shí)加工”的一站式服務(wù)，將海鮮市場的生鮮選購與餐飲街區(qū)的即時(shí)消費(fèi)深度融合，為海口“旅游+美食”體驗(yàn)增添了全新維度。

走進(jìn)位于騎樓小吃街的新店面，整潔明亮的超市化環(huán)境中，魚、蝦、蟹、貝等各類生猛海鮮在水箱中鮮活涌動，明碼標(biāo)價(jià)，來源清晰。與傳統(tǒng)的海鮮市場不同，這里更像一個(gè)精品海鮮零售中心，顧客可以像在超市購物一樣，輕松自主地挑選心儀的海產(chǎn)。而最大的特色在于其配套的加工服務(wù)區(qū)：顧客選購后，可直接交由店內(nèi)的專業(yè)廚師團(tuán)隊(duì)，根據(jù)個(gè)人口味偏好，選擇清蒸、白灼、爆炒、椒鹽等多種烹飪方式進(jìn)行現(xiàn)場加工。短短十幾二十分鐘后，帶著鍋氣的海鮮佳肴便能直接上桌，讓食客在第一時(shí)間品嘗到極致鮮美的口感。

這一模式巧妙解決了游客和本地食客的諸多痛點(diǎn)：既保證了海鮮原料的絕對新鮮與自主選擇權(quán)，又免去了自行尋找加工點(diǎn)、擔(dān)心加工費(fèi)不透明或烹飪手藝不佳的麻煩。它將海鮮從“食材”到“美食”的過程無縫銜接，尤其適合追求效率與體驗(yàn)的城市家庭聚餐和游客群體。騎樓小吃街作為海口重要的文化旅游地標(biāo)，本身就匯聚了海南各地的特色小吃，板橋海鮮超市的加入，進(jìn)一步豐富了街區(qū)的業(yè)態(tài)，提升了其餐飲體驗(yàn)的檔次和完整性，讓人們在感受百年騎樓建筑風(fēng)貌的也能暢享一頓豐盛、地道的海鮮大餐。

業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，板橋海鮮超市此次進(jìn)駐，是傳統(tǒng)海鮮銷售模式向體驗(yàn)式消費(fèi)轉(zhuǎn)型的一次成功嘗試。它順應(yīng)了消費(fèi)升級的趨勢，將商品零售與餐飲服務(wù)有機(jī)結(jié)合，不僅為自身開辟了新的增長點(diǎn)，也為整個(gè)騎樓商圈注入了新鮮活力，有助于推動海口夜市經(jīng)濟(jì)與旅游餐飲服務(wù)的提質(zhì)升級，讓“鮮”字招牌成為吸引八方來客的又一重要名片。這種“超市+即時(shí)加工”的模式或?qū)⒃诟嗦糜蜗M(fèi)場景中得到推廣，持續(xù)優(yōu)化海南的美食旅游體驗(yàn)。